Potrzebujesz:

• 50 dag winnych jabłek
• łyżka soku z cytryny
• ćwierć łyżeczki startej skórki z cytryny
• 5 łyżek cukru
• 1 opakowanie (15-20 dag) serka homogenizowanego

Przygotowanie:
Umyte i obrane jabłka zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z cukrem, sokiem i skórką z cytryny, następnie utrzeć z serkiem na gładką masę. Gotową masę rozłożyć do jak najmniejszych salaterek (lub filiżanek), przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem mus najlepiej udekorować bitą śmietaną i gęsto posypać posiekanymi orzechami lub migdałami.

Napisz komentarz

Potrzebujesz:

• białe wino
• goździki
• cynamon
• gruszki
• gorzka czekolada
• śmietana

Przygotowanie:
Wlej do garnka słodkie, białe wino, wrzuć kilka goździków i szczyptę cynamonu. Pogotuj chwilę pozwalając połączyć się aromatom. Do wywaru włóż obrane ze skóry gruszki. Odczekaj kwadrans, odsącz owoce. Gruszki ułóż na talerzu, polej płynną, gorzką czekoladą, ozdób bitą śmietaną. Wykwintność w rozsądnej cenie

Napisz komentarz

1. Łososiowe koreczki

Potrzebujesz:

• wędzony łosoś w plastrach
• świeży ogórek
• kapary
• czarne oliwki
• patyczki do koreczków

Przygotowanie:
Pokrój ogórka w dużą kostkę. Łososia w długie, wąskie plastry. Nadziewaj na patyczek, najpierw ogórka, następnie rybę, na końcu, na zmianę kapary lub połówki oliwek.

2. Wędzony łosoś z rukolą

Potrzebujesz:

• plastry wędzonego łososia
• rukola

Przygotowanie:
Kilka łodyg sałaty owiń plastrem łososia. Czy istnieje prostsza i szybsza w wykonaniu przekąska?

3. Łosoś z grilla w ziołach

Potrzebujesz:

• dzwonka z łososia
• sok z cytryny
• czosnek
• pietruszka
• tymianek
• rozmaryn

Przygotowanie:
Wszystkie składniki poza rybą tworzą marynatę. Należy wymieszać je ze sobą bardzo dokładnie. Następnie natrzeć marynatą rybę. Najlepiej włożyć nasmarowaną marynatą rybę na jakiś czas do lodówki. Rozpal grilla, piecz rybę na średnio rozgrzanym ruszcie po około 5 minut z każdej strony, w razie potrzeby obracaj podczas pieczenia.

Napisz komentarz

Potrzebujesz:

• 8 świeżych limonek
• brązowy cukier
• gazowana woda mineralna
• kostki lodu

Przygotowanie:
Wyciśnięty z owoców sok połącz z brązowym cukrem i wodą mineralną. Mieszaj aż do rozpuszczenia cukru. Dodaj lód. Szklanki można ozdobić cząstkami limonek i cytryn.

Napisz komentarz