Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. W tym niezwykłym czasie każdy z nas pragnie sprawić swoim najbliższym odrobinę radości. Z myślą o osobach poszukujących ciekawego prezentu, producent kawy MK Cafe przygotował specjalny, limitowany zestaw upominkowy, z którego z pewnością ucieszy się każdy amator kawy. Zestaw składa się z drobno mielonej kawy MK Cafe Premium 500 g oraz włoskiej kawiarki EXPRESS. Z użyciem tak wysokiej jakości kawy oraz takiej kawiarki można we własnym domu uzyskać wyśmienity smak i aromat kawy porównywalnej do espresso. Całość zapakowana jest w eleganckie pudełko prezentowe. Taki zestaw z pewnością spełni oczekiwania osób lubiących napić się dobrej kawy

Kawa MK Cafe Premium to Mistrzowska Kompozycja wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z najlepszych plantacji świata. Na jej wyjątkowy smak, oprócz wysokiej jakości ziaren, ma również wpływ odpowiedni proces prażenia i mielenia, a także specjalna technika pakowania skutecznie zapobiegająca utracie aromatu podczas przechowywania. Kawa MK Cafe Premium jest idealna do parzenia tradycyjnego, w kawiarkach oraz w ekspresach.
Kawiarka EXPRESS wyprodukowana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej jest odpowiednia do wszystkich rodzajów kuchenek, także indukcyjnych. Urządzenie składa się z trzech części - dwóch zbiorniczków (dolnego, do którego wlewamy zimną wodę i górnego, do którego wlewa się gotowa kawa) oraz lejka z sitkiem, gdzie należy umieścić zmieloną kawę. Należy pamiętać, aby nie ubijać kawy w filtrze. Podczas gotowania woda wytwarza parę, która pod ciśnieniem wypycha wodę ku górze. Przygotowana w ten sposób kawa zachowuje swój głęboki aromat i smak zbliżony do espresso, a przy tym nie zawiera fusów. Kawa zaparzona w ten sposób nosi nazwę mokka. Na jej bazie można przygotować także delikatne cappucino czy eleganckie drinki kawowe. Ciekawe przepisy kawowe oraz specjalnie przygotowane filmy ze Szkoły Mistrzów Kawy można znaleźć na stronie www.mkcafe.pl.

ŚWIĘTA KAWĄ PACHNĄCE

W okresie świątecznym (i nie tylko) amatorzy kawy MK Cafe Premium, będą mogli przygotować zarówno dla siebie jak i swoich Gości wyśmienitą kawę, która swym smakiem i aromatem uczyni atmosferę świąt niepowtarzalną. Od połowy października do początku grudnia br. na antenie TVP1 i TVP2 można będzie doskonalić swe umiejętności w dziedzinie parzenia kawy, podpatrując Mistrza w cyklu specjalnych odcinków z serii Szkoła Mistrzów Kawy. Cykl składa się z 6 filmów, w każdym z nich zostaje zaprezentowany inny sposób przygotowywania kawy (espresso, cappuccino, latte, ice-coffee, kawa z przyprawami i latte art). Premiera każdego odcinka w kolejne niedziele o godz. 20.00 w TVP1 a powtórka w środy o 20:30 w TVP2. Osoby, które nie zdążą obejrzeć filmów w telewizji, będą mogły to zrobić w Internecie, gdzie na nowej stronie www.mkcafe.pl filmy będą sukcesywnie zamieszczane. Na stronie tej konsumenci znajda także wiele ciekawych kawowych inspiracji i atrakcyjnych konkursów.

Poniżej przepis na świąteczną kawę, którym podzielił się Marcin Rusnarczyk - Mistrz Polski Baristów oraz juror Mistrzostw Świata Baristów.

Składniki (na dwie porcje):
- 2 porcje espresso* lub kawy mokka**
przygotowanych na bazie drobno mielonej kawy MK Cafe Premium,
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 150 ml mleka
- starta skórka z połowy pomarańczy
- pół płaskiej łyżeczki startego imbiru

Sposób przygotowania:
Pokruszoną czekoladę wkładamy do rondelka, dolewamy mleko oraz dodajemy skórkę z pomarańczy i imbir. Wszystko podgrzewamy aż do rozpuszczenia się czekolady. Następnie dodajemy gorącą kawę (espresso lub mokkę) i na koniec wszystko przecedzamy przez sito i wlewamy do filiżanek.

*Jak dobrze zaparzyć espresso w ekspresie ciśnieniowym?
Kawę wsypuje się do filtra (ok. 7 gram na 30 ml otrzymywanego napoju) i przy pomocy tampera ugniata z siłą ok. 15 kg. Filtr umieszczony jest w specjalnej kolbie, kolba natomiast - w tzw. grupie. Kiedy woda w boilerze osiągnie odpowiednią temperaturę (88-920C), zaczynamy proces ekstrakcji kawy, który trwa ok. 25 sekund. Tak przygotowana kawa ma delikatną warstwę jasnobrązowej pianki (tzw. "crema").
**Jak dobrze zaparzyć kawę mokka w kawiarce?
Jeśli nie posiadamy ekspresu ciśnieniowego, możemy do parzenia kawy użyć dwuczęściowej kawiarki. Dolną część kawiarki napełnia się zimną wodą, nad nią umieszcza się sitko wypełnione kawa mieloną. Ważne, aby kawy nie ubijać w filtrze. Po skręceniu dolnej i górnej części, kawiarkę stawiamy na kuchence. Gotująca się woda w dolnym zbiorniczku pod wpływem ciśnienia zostaje wypchnięta do góry przechodząc przez kawę w filtrze - w efekcie do górnej części kawiarki wlewa się gotowy napar. Otrzymana w ten sposób kawa nosi nazwę - mokka.

Drobno mielona kawa MK CAFE Premium to Mistrzowska Kompozycja wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z najlepszych plantacji świata, znajdujących się w Ameryce Południowej i Środkowej. Na wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat tej kawy, oprócz wysokiej jakości ziaren, mają także wpływ: odpowiedni proces prażenia i mielenia oraz specjalna technika pakowania, skutecznie zapobiegająca utracie aromatu podczas przechowywania. Kawa MK CAFÉ Premium jest doskonała do parzenia tradycyjnego, w kawiarkach oraz w ekspresach przelewowych i ciśnieniowych.
Można ją kupić w sklepach spożywczych i supermarketach na terenie całego kraju.

Sugerowana cena detaliczna:
MK Cafe Premium mielona - ok. 17,29 PLN (500g/kostka)

Dodatkowych informacji udziela:
Katarzyna Siedlecka 0-602 80 90 42
Event Public Relations
tel./fax: 022 894 58 10; e-mail: kasia@eventpr.pl